All’ora di pranzo in piazza a Donato una lunga coda per la polenta concia, più di trecento le persone che si sono recate allo stand allestito dal locale gruppo degli alpini per prendere una porzione di polenta. Le penne nere di Donato, infatti, in questa vigilia di Ferragosto hanno cucinato con gran successo uno dei piatti più tipici del Biellese.
Foto: Giuliano Fighera